Lesaffre Polska – Miejsce innowacyjnych rozwiązań piekarniczych

Carski

Mieszanka do produkcji pieczywa pszennego

Unikalna kombinacja zakwasu pszennego ze słodem jęczmiennym nadaje pieczywu wykonanemu na bazie mieszanki Carski oryginalny, wysublimowany smak. Zastosowanie płatków ziemniaczanych sprawia, że wypieki mają niezwykle delikatny aromat i ciekawą, gąbczastą strukturę miękiszu. Carski stanowi doskonałą bazę do kanapek i przekąsek dla całej rodziny na każdą porę dnia.

Carski idealnie komponuje się z posypką wieloziarnistą Multigrain – nową w portfolio firmy aromatyczną posypką o charakterze śródziemnomorskim, w której skład wchodzą: siemię lniane brązowe, siemię lniane złote, sezam, ziarna słonecznika, sól, czarnuszka, mieszanka przypraw. Dekor Multigrain wzbogaca pieczywo o cenne składniki odżywcze zawarte w pełnych ziarnach oraz znacząco podnosi aspekt wizualny wypieku.

opakowanie

worek 25 kg

Termin przydatności

12 miesięcy

Dozowanie

50% w stosunku do mąki, czyli 50 kg mieszanki na 50 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem)

Zalety:

produkowany w oparciu o wyłącznie naturalne składniki

długotrwała świeżość wypiekanych produktów

niezwykle apetyczny wygląd wypieków

wysoka jakość i wydajność

oryginalny smak i aromat pieczywa, dzięki unikalnemu połączeniu zakwasu pszennego i słodu jęczmiennego

Pliki do pobrania

Karta produktu

Nasze zobowiązania

Inne produkty