Kastalia Premium

Teraz jeszcze lepsza! Jakość, stabilność i efektywność

Lesaffre stworzył Kastalie Premium w odpowiedzi na zapotrzebowanie piekarzy-rzemieślników.

Kastalia Premium to innowacyjny system chłodzenia i dystrybucji drożdży płynnych.

System ułatwia przygotowanie produktów piekarskich oraz optymalizuje proces produkcji, z zachowaniem wysokiego poziomu higieny i bezpieczeństwa stosowania drożdży.

opakowanie

karton 22 kg

Termin przydatności

26 dni

Dozowanie

Zgodnie z recepturą

System Kastalia składa się z:

Lodówki z elektroniczną kontrolą temperatury
Jedno lub dwukomorowa lodówka zapewnia optymalne warunki przechowywania drożdży
Systemu dozującego drożdże
System gwarantuje higienę stosowania i precyzyjne dozowanie surowca
Drożdży płynnych w opakowaniu typu Bag in Box
Drożdże Kastalia -stabilne drożdże najwyższej jakości produkowane w zakładzie w Wołczynie
Sprzętu dodatkowego – miarka, system do zawieszania

Miarka ułatwiająca odmierzanie potrzebnej ilości drożdży oraz ich dozowanie w procesie produkcji. System do zawieszenia jest opcją dla tych klientów, którzy preferują takie rozwiązanie dla usytuowania Kastalii w swoim zakładzie.

Pliki do pobrania

Karta produktu