Балканский

Хлебопекарная смесь для изготовления пшенично-ржаной и пшеничной выпечки с характерным балканским вкусом

Выпечка из смеси «Балканская» отличается неповторимым вкусом – в частности, благодаря оригинальной рецептуре с использованием солодовой муки. Вкус и пищевая ценность выпечки дополнительно усилены добавлением зерен подсолнечника, семечек льна, сои, кунжута и проса. Кроме того, аппетитный вид выпечки из этой смеси создается зернами, которые видны невооруженным глазом. «Балканский» имеет ровный мякиш натурального золотистого цвета, получаемый благодаря предварительно ферментированной ржано-солодовой муке, а высокая пищевая ценность выпечки обогащена добавлением зерен подсолнечника, семян льна, соевого шрота, проса и сои.