Пряник

«Пряник» — это уникальная смесь для изготовления пряничной выпечки.

Изделия из этой смеси характеризуются богатым пряным ароматом и необыкновенным вкусом.

Кроме того, выпечка из смеси «Пряник» отличается сохранением свежести в течение длительного времени.

Рецепты:

Основной рецепт
Кулич
Слой
Пряник с бакалеей

Информация для скачивания доступна в карте продукта.

Основной рецепт

*Состав*	Ингредиенты [г]
СМЕСЬ	1 000
Яйца	300
Растительное масло	300
Мармелад	300
Вода	70
Бакалея	-
Смешивание	5 мин.
Всего	1970

Изготовление (базовый базовый ):

Все компоненты теста смешать на средних оборотах плоской рамной мешалкой около 5 мин. Выложить на лист и выпекать.

Кулич

*Состав*	Ингредиенты [г]
СМЕСЬ	1 000
Яйца	450
Растительное масло	400
Мармелад	-
Вода	100
Бакалея	-
Смешивание	4 мин.
Всего	1950

Слой

*Состав*	Ингредиенты [г]
СМЕСЬ	1 000
Яйца	300
Растительное масло	300
Мармелад	300
Вода	70
Бакалея	-
Смешивание	4 мин.
Всего	1970

Пряник c бакалеей

*Состав*	Ингредиенты [г]
СМЕСЬ	1 000
Яйца	500
Растительное масло	300
Мармелад	-
Вода	50
Бакалея	750
Смешивание	3 мин.
Всего	2600

Изготовление (кулич, слой, пряник):

Все компоненты теста размешивать на средних оборотах с помощью плоской рамочной мешалки. Время смешивания: 4 мин. для пряничного слоя и пряничного кулича и 3 мин. для пряника с бакалеей. Выложить на лист и выпекать при температуре 180°C 40–50 мин. в зависимости от типа печи.

Галерея

Файлы для скачивания

Карта продукта