Йогуртовые экстра

«Йогуртовые экстра» — это 100 % смесь для изготовления любых видов бисквитно-жирной выпечки. 

Тщательно подобранные компоненты и идеальная рецептура обеспечивают нежный вкус и аромат изделий, а также деликатный и свежий мякиш.

Йогуртовое тесто

Состав

Ингредиенты [г]

СМЕСЬ

1 000

Растительное масло

400

Яйца

350

Вода

150

Изготовление:

Все компоненты теста размешивать 3 мин. на средних оборотах с помощью плоской рамочной мешалки. Затем выложить его на лист и декорировать фруктами, кремами т. д. и выпекать.

Выпекание: 170–180°C

Время выпечки: 35–45 мин.

Йогуртовое тесто с какао и яблоками

Состав

Ингредиенты [г]

СМЕСЬ

1 000

Растительное масло

400

Растительное масло

375

Вода

175

Вода

25

Яблоко (кубики)

100

Яблоко (кубики):

Все компоненты теста, за исключением яблок, размешивать 3 мин. на средних оборотах с помощью плоской рамочной мешалки. Затем добавить яблоки и на низких оборотах смешивать еще минуту. После выкладывания теста на лист декорировать яблоком, кремом и т. д. и выпекать.

Выпекание: 170–180°C

Время выпечки: 35–45 мин.

Йогуртовый кулич

Состав

Ингредиенты [г]

СМЕСЬ

1 000

Растительное масло

400

Яйца

375

Вода

150

Изготовление:

Все компоненты размешивать 4–5 мин. на средних оборотах с помощью плоской рамочной мешалки. Затем выложить в формы и выпекать..

Выпекание: 170–180°C

Время выпечки: 30–35 мин.