POL 117

УЛУЧШИТЕЛЬ ДЛЯ ПШЕНИЧНОЙ И СМЕШАННОЙ ВЫПЕЧКИ

Данный улучшитель способствует сокращению времени конечного выпекания. Обеспечивает создание тонкой и хрустящей корочки. Повышает толерантность теста во время обработки и ферментации. Увеличивает объем выпечки.

Дополнительная информация:

Доступная упаковка: мешок 25 кг
Дозировка: 0,3% к муке, т. е. 0,3 кг улучшителя на 100 кг муки (непосредственно в муку перед замешиванием)

Варианты упаковки: