Улучшитель для изготовления пшеничной и смешанной выпечки с увеличенным сроком годности
Fresh Care+ – это современный улучшитель, продлевающий свежесть выпечки. Он предназначен для пшеничной и смешанной выпечки с увеличенным сроком годности. Благодаря улучшителю Fresh Care+ выпечка будет дольше оставаться свежей, при этом без использования консерваторов. Использование Fresh Care+ повышает водовпитывающую способность теста и его толерантность во время обработки. Улучшитель облегчает и стабилизирует весь процесс изготовления выпечки. Кроме того, он обеспечивает большой прирост объема во время конечного выпекания. Кроме того, его неоспоримым преимуществом является отсутствие влияния на вкус и запах выпечки.