Pжаной – это хлебопекарная смесь для изготовления традиционной ржаной или пшенично-ржаной выпечки
В состав смеси ржаной, помимо ржаной муки, входят семена подсолнечника и льна. изделия из смеси «ржаной» отлично подходят для здорового питания. Хлеб и булочки из смеси ржаной дают долговременное чувство сытности, а благодаря большому содержанию пищевой целлюлозы смесь положительно влияет на пищеварительную систему. изделия из этой смеси отличаются традиционным натуральным вкусом и ароматом без использования улучшителей. Дополнительным преимуществом изделий из смеси ржаной является влажный мякиш.