Дровосечная

Дровосечная — это хлебопекарная смесь для изготовления булочек с высоким содержанием зерен

Значительную часть смеси (44%) составляют семена подсолнечника коричневые семена льна, семена шалфея испанского (Salvia hispanica) и семена черного тмина. Булочка «Дровосечная» благодаря высокому содержанию различных семян имеет необыкновенно привлекательный вид, исключительно пружинистую структуру мякиша и выраженный вкус. Выпечка долго сохраняет свежесть и аромат. Преимуществом смеси «Дровосечная» является визуальное разнообразие продукции. Идея технологов Lesaffre состояла в использовании для декорирования новой посыпки Dark & Light, чтобы разнообразить и обогатить вкусовую и визуальную ценность булочки Дровосечная.