Mieszanka Extra Babka XXL zapewnia produkt o dużej objętości, wyrównanej i drobnej strukturze miękiszu oraz delikatnej, jasnobrązowej skórce. Mieszanka gwarantuje łatwość i szybkość wykonania babek oraz powtarzalną jakość wypieków. Dodatkową zaletą Extra Babki XXL jest długi termin przydatności do spożycia wyrobów gotowych.
Receptury na:
Dostępne na karcie produktu do pobrania.
Składniki | Surowce [g] |
Mieszanka | 1000 |
Jaja | 450 |
Olej | 400 |
Woda | 100 |
Mieszanie | 6' |
Wytwarzanie:
Wszystkie składniki ciasta ubijać rózgą przez 6 minut na szybkich obrotach. Następnie wyłożyć do formy i delikatnie naciąć kęs ciasta wzdłuż formy.
Temperatura wypieku: 170 - 180°C
Czas wypieku: 40 - 50 minut
Składniki | Surowce [g] |
Mieszanka | 1000 |
Jaja | 450 |
Olej | 400 |
Mieszanka keksowa | około 500 |
Mieszanie | 6' |
Wytwarzanie:
Wszystkie składniki ciasta, z wyjątkiem mieszanki keksowej, ubijać rózgą przez 5 minut na szybkich obrotach. Do masy dodać bakalie i mieszać jeszcze minutę. Następnie wyłożyć do formy i delikatnie naciąć kęs ciasta wzdłuż formy.
Wypiek: 170 - 180°C
Czas wypieku: 40 - 50 minut
Polski 
English 
Русский 
