Oryon 600

PŁYNNY  ZAKWAS  ŻYTNI  do produkcji pieczywa

- stabilna produkcja kwasu chlebowego żytniego pełnoziarnistego (chleb żytnio-pszenny, chleb pszenno-żytni i chleb żytni)
- stosunek pełnoziarnistego kwasu chlebowego żytniego i octu pozwala osiągnąć wyższy poziom kwasowości
- zbilansowana kombinacja dojrzewającego kwasu chlebowego i octu pozwala na używanie etykiety „stabilny kwas chlebowy”
- gotowe produkty można określić jako produkty „ze stabilnym kwasem” (zgodnie z dekretem nr 18/2020 Dz.U., § 2 ust. 3, lit. R)
- czysta etykieta