Owsiany
Owsiany

Owsiany to 40% mix do wyrobu wieloziarnistego pieczywa mieszanego

Główne składniki produktu stanowią: płatki żyta, słonecznik i siemię lniane brązowe. Aż 25% to owies – w postaci płatków górskich oraz mąki pełnoziarnistej. Dla urozmaicenia smaku i aromatu pieczywa w Owsianym zastosowano także zakwas z pszenicy durum oraz słód jęczmienny. Chleb Owsiany ma charakterystycznie chrupiącą, rustykalnie spękaną skórkę, a jednocześnie pulchny miękisz o równomiernej porowatości. Jest łagodny i delikatny w smaku, ma jasny naturalny kolor. Produkt opatrzony jest znakiem „Clean Label”.

Informacje dodatkowe:
  • Dostępne opakowania: worek 25 kg
  • Dozowanie: 40% w stosunku do mąki, czyli 40 kg mieszanki na 60 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem).