Mieszanka do wyrobu ciast biszkoptowych

Mieszanka cukiernicza biszkopt extra 30% do wyrobu ciast biszkoptowo-tłuszczowych pozwala na znaczne skrócenie czasu produkcji i minimalizacji zagrożeń przy równoczesnym zapewnieniu stabilności i powtarzalności wyrabianych ciast. ogromną zaletą mieszanki jest szeroki wachlarz zastosowania do rantów, korpusów, spodów czy rolad.