Dodatki przeznaczone do standaryzowania i regulowania jakości mąki do poziomu oczekiwanego przez piekarza
ROZWIĄZANIA DEDYKOWANE MŁYNARSTWU…Z WYKORZYSTANIEM SPECJALISTYCZNEJ WIEDZY
- optymalizacja zbiorów zbóż zgodnie z kryteriami technicznymi i ekonomicznymi
- dostosowanie preparatów enzymatycznych w zależności od kampanii zbożowej
- dostosowanie mąki do specyfikacji klienta i standardów wymaganych przez rynek
- odpowiadanie na specyficzne potrzeby, takie jak zastąpienie dodatków chemicznych dodatkami powstałymi w procesie biotechnologicznym
- przygotowanie formuł na miksy, premiksy i mieszanki