Drożdże kruszone posiadają wiele zalet:
W ofercie Lesaffre Polska występują zarówno uniwersale drożdże kruszone o jakości standard lub standard plus oraz drożdże kruszone „złote” osmotoleranycjne dedykowane do wypieku wszelkich ciast słodkich: słodkich bułek, burgerów, hot-dogów, ciast drożdżowych, rogalików.