Lesaffre Polska – Miejsce innowacyjnych rozwiązań piekarniczych
POL 104
POL 104 - obrazek 2

POL 104

Polepszacz do pieczywa pszennego oraz mieszanego produkowanego w warunkach przemysłowych

Polepszacz do kajzerek, bułek poznańskich oraz innego pieczywa pszennego. Zapewnia wyraźne nacięcia, maksymalną objętość i chrupiącą skórkę.

opakowanie

worek 25 kg

Termin przydatności

12 miesięcy

Dozowanie

0,3- 0,5 % w stosunku do mąki, czyli 0,3- 0,5 kg polepszacza na 100 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem)

Nasze zobowiązania

Proste rozwiązania

Inne produkty