Lesaffre Polska – Miejsce innowacyjnych rozwiązań piekarniczych

Saski

Mieszanka piekarska do produkcji pieczywa pszenno-żytniego z wysoką zawartością ziaren

Saski to mieszanka chlebowa do produkcji pieczywa pszenno-żytniego z wyjątkowo wysoką zawartością ziaren. W mieszance ziarna stanowią 80%, natomiast w gotowym wyrobie jest ich około 35%. Połączenie w jednej recepturze płatków pszennych, płatków żytnich, siemienia lnianego i siemienia lnianego złotego oraz łuskanego ziarna słonecznika czynią pieczywo z tej mieszanki interesujące smakowo, ale i zdrowotnie. Zaletą mieszanki jest wyjątkowo apetyczny wygląd pieczywa, dzięki widocznym w miękiszu ziarnom. Mieszanka Saski to gwarancja wysokiej jakości i powtarzalności produkcji wyrobu.

opakowanie

worek 25 kg

Termin przydatności

12 miesięcy

Dozowanie

30% w stosunku do mąki, czyli 30 kg mieszanki na 70 kg

Zalety:

➔ Duża zawartość ziaren

➔ Złocista, chrupiąca skórka

Nasze zobowiązania

Inne produkty