Lesaffre Polska – Miejsce innowacyjnych rozwiązań piekarniczych

Szlachecki

Szlachecki to 30% mieszanka piekarska do produkcji wieloziarnistego pieczywa mieszanego

Mieszanka Szlachecki to mieszanka piekarska wzbogacona dużą ilością ziaren. Zastosowanie odpowiednio dobranych, wysokiej jakości składników sprosta oczekiwaniom i zaspokoi głód nawet najbardziej wymagających zwolenników zdrowej żywności. Z uwagi na bogaty skład i mnogość zalet pieczywo Szlachecki znajdzie swoje miejsce w segmencie żywności funkcjonalnej. Szlachecki ma bowiem wysoką zawartość błonnika pokarmowego oraz manganu, a także jest źródłem białka, miedzi i fosforu. Pieczywo Szlachecki ma miękisz pełen drogocennych nasion, takich jak: słodowane płatki żytnie, płatki orkiszowe, ziarna ciecierzycy i słonecznika oraz siemię lniane. Produkt finalny długo zachowuje wilgotność i świeżość. Mieszanka piekarska jest opatrzona znakiem „Clean Label”.

opakowanie

worek 25 kg

Termin przydatności

12 miesięcy

Dozowanie

30%, czyli 30 kg mieszanki na 70 kg mąki (bezpośrednio do mąki przed miesieniem)

Zalety:

➔ długotrwała świeżość produktu gotowego

aromatyczny, słodowy smak i zapach pieczywa

możliwość adaptacji różnych receptur

wilgotny, pełen ziaren miękisz

pieczywo ma wysoką zawartość błonnika pokarmowego oraz manganu, a także jest źródłem białka, miedzi i fosforu

pieczywo odpowiednie dla wegetarian

Pliki do pobrania

Karta produktu

Inne produkty