Biszkopt Extra 30% to mieszanka cukiernicza do wyrobu ciast biszkoptowo-tłuszczowych.

Użycie mieszanki Biszkopt Extra pozwala na skrócenie czasu produkcji ciasta biszkoptowego przy równoczesnym zminimalizowaniu zagrożeń. Mieszanka gwarantuje wysoką i niezawodną jakość produktu końcowego bez względu na jego rodzaj. Biszkopt Extra 30% to doskonała baza dla twoich: rantów, korpusów, rolad oraz wszelkiego rodzaju ciast na bazie ciasta biszkoptowego.

Receptury na:

1. Rant biszkoptowy 
2. Rolada biszkoptowa

Dostępne do pobrania w karcie produktu.