Receptura cukiernicza

Gotowa mieszanka do wyrobu ciastek typu kokosanki oraz masy kokosowej

Gotowa mieszanka cukiernicza, dzięki której w bardzo prosty i szybki sposób można przygotować ciastka typu kokosanki oraz masę  kokosową.
 
Mieszanka zawiera 44%  specjalnie wyselekcjonowanych wiórek o najwyższej jakości. Dzięki tej mieszance można przygotować ciastka kokosanki, które produkować można ręcznie, jak i na urządzeniach do produkcji ciastek. Kokosanki z mieszanki CoCo’s Mix utrzymują odpowiednia formę i wilgotność.
 
 
Receptury
CoCo’s Mix
1000 g
Woda
350 g
 
 
Wytwarzanie
Wymieszać na średnich lub szybkich obrotach przez około 6 minut do równomiernego połączenia składników. Dozować na blachę i wypiekać.
 


Powrót