Wyszukaj produkt

  • Szukaj
  • Miejsce na baner

Produkty

Polepszacz do pieczywa pszennego, zwykłego i wyborowego

Polecany do pieczywa pszennego zwykłego i wyborowego z niewielkim dodatkiem cukru i tłuszczu, z ciasta podpieczonego i zamrożonego. Pol 201 zwiększa tolerancję ciasta podczas jego obróbki, jak i fermentacji. Stabilizuje produkt podczas mrożenia i rozmrażania.

Dozowanie: 2% w stosunku do mąki, czyli 2 kg polepszacza na 100 kg mąki.  



Dostępne opakowania
Worek 25 kg