Wyszukaj produkt

  • Szukaj
  • Miejsce na baner

Produkty

Muffiny od Lesaffre są delikatne, puszyste w środku, a co najważniejsze miękisz jest długo wilgotny, przez co produkt gotowy utrzymuje świeżość znacznie dłużej. Muffiny nigdy się nie nudzą, może dlatego, że można do nich dodawać kremy, owoce, bakalie czy po prostu bitą śmietanę.

SPOSÓB STOSOWANIA:

100% mieszanki bez dodatku mąki.

WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego (maksymalna temperatura 25°C).

ZALETY

  •  apetyczny wygląd
  •  duża objętość wyrobu gotowego
  •  puszysty, drobnoporowaty miękisz
  •  delikatna, ciemna skórka
  •  długotrwała świeżość wypieków
  •  powtarzalna, wysoka jakość wyrobu gotowego
  •  idealna kompozycja do wykonania różnego rodzaju babek, muffinek, blatów i ciast.

RECEPTURA:

Mieszanka Czeko-muffin 1 000 g

Jaja 400 g

Olej 300 g

Woda 200 g

Mieszanie 4‘

Wytwarzanie:

Wszystkie składniki ciasta wymieszać do jednolitej konsystencji mieszadłem płaskim ramowym przez około 4 minuty na wolnych obrotach. Następnie wykładać porcje ciasta do papilotek lub foremek i wypiekać. * Sugerowana naważka do papilot typu tulipan to 90-100g.

Wypiek: 190-200°C
Czas wypieku: 30-35 minut
 

 



Dostępne opakowania
Worek 25 kg